Caldo de pozole
IG bajo
CG 1.5 por taza típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Contenido moderado de sodio
Caldo de pozole tiene un índice glucémico de 40 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Actualizado 20 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Caldo de pozole es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 25 kcal |
| Carbohidratos | 2.5 g |
| Azúcares (total) | 0.2 g |
| Naturales | 0.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Soluble | 0.1 g |
| Insoluble | 0.2 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 1 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 0.7 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Bajo en calorías y grasas
- Sin procesar, bajo nivel de procesamiento
- Contenido moderado de sodio
- Contenido bajo en fibra
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Caldo de pozole?
Caldo de pozole tiene un índice glucémico de 40 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Caldo de pozole bueno para personas con resistencia a la insulina?
Caldo de pozole tiene un índice glucémico bajo (40), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Caldo de pozole al azúcar en sangre?
Caldo de pozole tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Alimentos relacionados
Consulta Caldo de pozole en la app Logi, con tu porción.
