Biscotti con nueces y frutas secas
IG medio
CG 50.4 por pieza típico (120 g) · CG 42 por 100 g
- Contiene frutos secos para grasas saludables
- Alto contenido de azúcar
Biscotti con nueces y frutas secas tiene un índice glucémico de 65, menor que el de Biscotti clásico simple (70). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 50.4.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g These cookies provide a similar crunchy texture and sweet experience while drastically reducing the glycemic load from 42 to 2.
Galletas de harina de almendra y endulzantes naturales (estevia/eritritol) - CG 4 por 100 g High-percentage dark chocolate offers a satisfying, indulgent treat with a significantly lower glycemic impact (GL 4) compared to the biscotti.
Chocolate negro - Pudín de chía con leche de almendras sin azúcar y avellanas tostadasCG 1 por 100 g This pudding provides a nutrient-dense, low-glycemic alternative (GL 1) that satisfies the desire for a sweet, nutty snack without the blood sugar spike.
Formas de Biscotti clásico
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Biscotti con nueces y frutas secas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 420 kcal |
| Carbohidratos | 65 g |
| Azúcares (total) | 32 g |
| Naturales | 14 g |
| Añadidos | 18 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 2.1 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 13 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 9 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene frutos secos para grasas saludables
- Aporta algo de fibra dietética
- Alto contenido de azúcar
- Harina procesada y azúcares añadidos
- Alta carga glucémica
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Biscotti con nueces y frutas secas?
Biscotti con nueces y frutas secas tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 50.4; por 100 g la carga glucémica es 42.
¿Es Biscotti con nueces y frutas secas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Biscotti con nueces y frutas secas tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Galletas de harina de almendra y endulzantes naturales (estevia/eritritol).
¿Qué forma de Biscotti clásico tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Biscotti clásico en esta base de datos, Biscotti Galbusera Zero Più tiene la menor carga glucémica (32 por 100 g).
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