Azúcar de dátil
IG bajo
CG 5.6 por cucharada típico (15 g) · CG 37.5 por 100 g
- Contiene fibra dietética
- Alto contenido de azúcar natural
Azúcar de dátil tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 5.6.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- sin IG El extracto de fruta del monje aporta dulzor con un IG y una CG de 0, eliminando eficazmente el pico de azúcar en sangre causado por el azúcar de dátil.
Edulcorante de fruta de monje - sin IG La alulosa es un azúcar raro que no afecta a la glucosa en sangre, lo que la convierte en una alternativa superior a la alta CG del azúcar de dátil.
Allulosa - sin IG La stevia es un edulcorante sin índice glucémico que permite obtener dulzor sin la carga metabólica del azúcar de dátil.
Extracto puro de stevia - CG 1 por 100 g El eritritol tiene un impacto insignificante en el azúcar en sangre, ofreciendo una respuesta glucémica mucho más estable que el azúcar de dátil.
Eritritol
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Azúcar de dátil es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 300 kcal |
| Carbohidratos | 75 g |
| Azúcares (total) | 66 g |
| Naturales | 66 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 8 g |
| Soluble | 3 g |
| Insoluble | 5 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene fibra dietética
- Proporciona minerales naturales
- Sin azúcares añadidos
- Alto contenido de azúcar natural
- Carga glucémica moderada
- Bajo contenido de proteínas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Azúcar de dátil?
Azúcar de dátil tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 5.6; por 100 g la carga glucémica es 37.5.
¿Es Azúcar de dátil bueno para personas con resistencia a la insulina?
Azúcar de dátil tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Azúcar de dátil al azúcar en sangre?
Azúcar de dátil tiene una carga glucémica de 37.5 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Azúcar de dátil en la app Logi, con tu porción.
