Avena negra
IG medio
CG 36 por 100 g
- Contenido significativo de fibra
- Alta carga glucémica (36)
Avena negra tiene un índice glucémico de 55, igual que el de Avena simple (55).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 11 por 100 g Tiene una carga glucémica significativamente menor y proporciona un perfil de aminoácidos más completo que la avena negra.
Quinoa cocida - CG 1 por 100 g Tienen casi cero carbohidratos netos y un impacto mínimo en los niveles de glucosa en sangre.
Semillas de chía - CG 1 por 100 g Es una alternativa vegetal sin almidón con una carga glucémica insignificante, lo que la hace ideal para controlar la resistencia a la insulina.
Coliflor picada finamente
Formas de Avena
- GI 55 · CG 36.3 por 100 g
Avena - GI 58 · CG 7 por 100 g cooked
Avena cocida - GI 45 · CG 9 por 100 g idli
Idli de avena y lentejas - GI 40 · CG 24 por 100 g naked
Avena desnuda - GI 45 · CG 25.2 por 100 g steel cut
Avena cortada y semillas de chía - GI 45 · CG 30 por 100 g sprouted
Avena germinada - Avena instantáneaGI 55 · CG 33 por 100 g quick
- +7 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Avena negra es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 389 kcal |
| Carbohidratos | 66 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 10.6 g |
| Soluble | 3.2 g |
| Insoluble | 7.4 g |
| Proteínas | 16.9 g |
| Grasas | 7 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 5.8 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido significativo de fibra
- Alta concentración de proteínas
- Alta carga glucémica (36)
- Alto contenido neto de carbohidratos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Avena negra?
Avena negra tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 36 por 100 g.
¿Es Avena negra bueno para personas con resistencia a la insulina?
Avena negra tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Quinoa cocida.
¿Qué forma de Avena tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Avena en esta base de datos, Avena cocida tiene la menor carga glucémica (7 por 100 g).
Consulta Avena negra en la app Logi, con tu porción.
