Avena negra
IG medio
CG 37.2 por 100 g
- Contenido significativo de fibra
- Alta carga glucémica (36)
Avena negra tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #173904 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
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Avena negra es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 379 kcal |
| Carbohidratos | 67.7 g |
| Azúcares (total) | 0.99 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 10.1 g |
| Soluble | 3 g |
| Insoluble | 7.1 g |
| Proteínas | 13.15 g |
| Grasas | 6.52 g |
| Saturadas | 1.12 g |
| Insaturadas | 5.4 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido significativo de fibra
- Alta concentración de proteínas
- Alta carga glucémica (36)
- Alto contenido neto de carbohidratos
Calcula la carga glucémica de una comida con Avena negra
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Avena negra?
Avena negra tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 37.2 por 100 g.
¿Es Avena negra bueno para personas con resistencia a la insulina?
Avena negra tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Quinoa cocida.
¿Cómo afecta Avena negra al azúcar en sangre?
Avena negra tiene una carga glucémica de 37.2 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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