Arroz con frijoles rojos
IG medio
CG 19 por 100 g
- Moderate fiber content
- Moderate glycemic load
Arroz con frijoles rojos tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 22 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g El arroz de coliflor ofrece una reducción masiva en la carga glucémica (de 19 a 1), minimizando significativamente el pico de azúcar en sangre después de comer.
Coliflor picada finamente - CG 11 por 100 g La quinoa es un sustituto de grano rico en nutrientes que reduce la carga glucémica a 11, ofreciendo una liberación de energía más constante en comparación con el arroz con judías rojas.
Quinoa cocida
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Arroz con frijoles rojos es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 140 kcal |
| Carbohidratos | 29 g |
| Azúcares (total) | 0.3 g |
| Naturales | 0.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Moderate fiber content
- Low fat
- Plant-based protein
- Moderate glycemic load
- Lower micronutrient density compared to whole beans or brown rice
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Arroz con frijoles rojos?
Arroz con frijoles rojos tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 19 por 100 g.
¿Es Arroz con frijoles rojos bueno para personas con resistencia a la insulina?
Arroz con frijoles rojos tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Coliflor picada finamente.
¿Cómo afecta Arroz con frijoles rojos al azúcar en sangre?
Arroz con frijoles rojos tiene una carga glucémica de 19 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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