arroz con castañas
IG medio
CG 20 por 100 g
- Contains dietary fiber
- Moderate glycemic load
arroz con castañas tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 25 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g El arroz de coliflor ofrece una reducción masiva en la carga glucémica (de 20 a 1), lo que lo convierte en una excelente alternativa baja en carbohidratos para la estabilidad del azúcar en sangre.
Coliflor picada finamente - CG 4 por 100 g Las lentejas proporcionan una respuesta de azúcar en sangre mucho más lenta y estable con una CG significativamente más baja de 4 en comparación con 20.
Lentejas enteras marrones - CG 11 por 100 g La quinoa es una alternativa de grano más densa en nutrientes que reduce la carga glucémica casi a la mitad en comparación con el arroz de castañas.
Quinoa cocida
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arroz con castañas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 145 kcal |
| Carbohidratos | 31 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 2.7 g |
| Grasas | 1.1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.9 g |
| Sodio | 3 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contains dietary fiber
- Low in saturated fat
- Moderate glycemic load
- Low protein content
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de arroz con castañas?
arroz con castañas tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 20 por 100 g.
¿Es arroz con castañas bueno para personas con resistencia a la insulina?
arroz con castañas tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Coliflor picada finamente.
¿Cómo afecta arroz con castañas al azúcar en sangre?
arroz con castañas tiene una carga glucémica de 20 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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