Apio en conserva
IG bajo
CG 1.9 por lata típico (400 g) · CG 0.5 por 100 g
- carga glucémica muy baja
- contenido muy alto de sodio
Apio en conserva tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Tallos de apio simple (15). Una lata típico (400 g) añade una carga glucémica de 1.9.
Actualizado 20 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Apio en conserva es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 18 kcal |
| Carbohidratos | 3.2 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.1 g |
| Proteínas | 0.7 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sodio | 600 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- carga glucémica muy baja
- bajas calorías
- contenido muy alto de sodio
- aditivos conservantes y de vinagre
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Apio en conserva?
Apio en conserva tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una lata típico (400 g) tiene una carga glucémica de 1.9; por 100 g la carga glucémica es 0.5.
¿Es Apio en conserva bueno para personas con resistencia a la insulina?
Apio en conserva tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Tallos de apio tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Tallos de apio en esta base de datos, Apio fermentado tiene la menor carga glucémica (0.5 por 100 g).
Consulta Apio en conserva en la app Logi, con tu porción.
