Albóndigas de papa
IG alto
CG 20.4 por pieza típico (120 g) · CG 17 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Índice glucémico alto
Albóndigas de papa tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 20.4.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Coliflor al vapor y trituradaCG 1 por 100 g Ofrece una carga glucémica significativamente menor y un mayor contenido de fibra que las patatas.
- CG 3 por 100 g Proporciona una textura similar a la de las patatas, pero con menos carbohidratos y un menor impacto en la glucosa en sangre.
Puré de apionabo con aceite de oliva y hierbas - CG 1 por 100 g Contiene un alto nivel de fibra y nutrientes esenciales, con un efecto insignificante en los niveles de insulina.
Brócoli al vapor
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Albóndigas de papa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 23 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 2 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sodio | 200 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Procesamiento mínimo
- Índice glucémico alto
- Carga glucémica alta
- Baja relación proteína-carbohidratos
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Albóndigas de papa?
Albóndigas de papa tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 20.4; por 100 g la carga glucémica es 17.
¿Es Albóndigas de papa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Albóndigas de papa tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Coliflor al vapor y triturada.
¿Cómo afecta Albóndigas de papa al azúcar en sangre?
Albóndigas de papa tiene una carga glucémica de 17 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Albóndigas de papa en la app Logi, con tu porción.
