Albóndigas de arroz
IG medio
CG 18 por pieza típico (120 g) · CG 15 por 100 g
- Bajo contenido de grasa
- Carga glucémica media
Albóndigas de arroz tiene un índice glucémico de 61 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 18.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La piel de tofu proporciona una textura similar y una base sabrosa para los rellenos, a la vez que reduce significativamente la carga glucémica de 15 a 1.
Piel de tofu seca - Hojas de col china o col de Saboya blanqueadasCG 1 por 100 g Las hojas de repollo ofrecen un envoltorio satisfactorio y de bajo índice glucémico para los rellenos, sustituyendo a la masa de arroz de alto índice glucémico.
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Albóndigas de arroz es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 108 kcal |
| Carbohidratos | 24 g |
| Azúcares (total) | 0.1 g |
| Naturales | 0.1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 1.6 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido de grasa
- Bajo contenido de sodio
- Carga glucémica media
- Muy bajo en fibra
- Bajo contenido de proteína
Calcula la carga glucémica de una comida con Albóndigas de arroz
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Albóndigas de arroz?
Albóndigas de arroz tiene un índice glucémico de 61 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 18; por 100 g la carga glucémica es 15.
¿Es Albóndigas de arroz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Albóndigas de arroz tiene un índice glucémico medio (61). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Piel de tofu seca.
¿Cómo afecta Albóndigas de arroz al azúcar en sangre?
Albóndigas de arroz tiene una carga glucémica de 15 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Albóndigas de arroz en la app Logi, con tu porción.
