Ácido láctico
Sin índice glucémico9/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 9/10
- Muy bajas calorías
- Valor nutricional limitado
Ácido láctico no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 20 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Ácido láctico
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Ácido láctico es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
20
Calorías
0 g
Carbohidratos
0 g
Proteínas
0 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 20 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
75%
Altamente procesado
¿Por qué esta puntuación?
- Muy bajas calorías
- Sin azúcares ni carbohidratos
- Procesamiento mínimo
- Valor nutricional limitado
- Sin fibra ni proteína
Calcula la carga glucémica de una comida con Ácido láctico
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ácido láctico?
Ácido láctico no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Ácido láctico bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ácido láctico no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
Consulta Ácido láctico en la app Logi, con tu porción.
