Ζυμωμένο χρένο
Χαμηλό GI
GL 2 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο από την άλμη
Το Ζυμωμένο χρένο έχει γλυκαιμικό δείκτη 15, χαμηλότερο από το απλό Τριμμένο χρένο (35).
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του Τριμμένο χρένο
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ζυμωμένο χρένο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 45 kcal |
| Υδατάνθρακες | 10 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 5.5 g |
| Φυσικά | 5.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3.3 g |
| Διαλυτές | 1.1 g |
| Αδιάλυτες | 2.2 g |
| Πρωτεΐνες | 1.2 g |
| Λίπη | 0.2 g |
| Κορεσμένα | 0.03 g |
| Ακόρεστα | 0.17 g |
| Νάτριο | 900 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Περιέχει προβιοτικά από τη ζύμωση
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο από την άλμη
- Πιθανότητα γαστρεντερικού ερεθισμού
- Μέτρια περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ζυμωμένο χρένο;
Το Ζυμωμένο χρένο έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 2 ανά 100 g.
Είναι το Ζυμωμένο χρένο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ζυμωμένο χρένο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Τριμμένο χρένο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Το Ζυμωμένο χρένο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του Τριμμένο χρένο σε αυτή τη βάση δεδομένων (2 ανά 100 g).
Δείτε το Ζυμωμένο χρένο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
