Wurstbrötchen
Mittlerer GI
GL 18 pro 100 g
- Enthält Protein
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Wurstbrötchen hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).
Aktualisiert 31.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Wurstbrötchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 2 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 1 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 21 g |
| Gesättigt | 8 g |
| Ungesättigt | 13 g |
| Natrium | 900 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Protein
- Liefert etwas Eisen
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hoher Natriumgehalt
- Raffinierte Kohlenhydrate und zugesetzter Zucker
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Wurstbrötchen?
Wurstbrötchen hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 18 pro 100 g.
Ist Wurstbrötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Wurstbrötchen hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Toast aus gekeimtem Getreide mit Avocado und pochiertem Ei.
Wie beeinflusst Wurstbrötchen den Blutzucker?
Wurstbrötchen hat eine glykämische Last von 18 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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