Trockensahne
Mittlerer GI
GL 24 pro 100 g
- Quelle für Milchprotein
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Trockensahne hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Vollfett-griechischer Joghurt bietet eine deutlich niedrigere glykämische Last (1 statt 24) und einen viel niedrigeren glykämischen Index, was für eine cremigere Textur bei weitaus geringeren Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel sorgt.
Griechischer Joghurt vollfett - GL 2 pro 100 g Cashew-Creme-Sauce dient als pflanzliche, glykämisch niedrige Alternative (GL 2), die die Reichhaltigkeit von Sahne nachahmt und gleichzeitig Ihre Glukosereaktion stabilisiert.
Cashewsoße
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Trockensahne ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 500 kcal |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Zucker (gesamt) | 35 g |
| Natürlich | 30 g |
| Zugesetzt | 5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 30 g |
| Gesättigt | 20 g |
| Ungesättigt | 10 g |
| Natrium | 200 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Quelle für Milchprotein
- Enthält Kalzium
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hohe glykämische Last
- Stark verarbeitet
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Trockensahne?
Trockensahne hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel) und eine glykämische Last von 24 pro 100 g.
Ist Trockensahne gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Trockensahne hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Griechischer Joghurt vollfett.
Wie beeinflusst Trockensahne den Blutzucker?
Trockensahne hat eine glykämische Last von 24 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Trockensahne in der Logi-App mit Ihrer Portion.
