GL 0.3 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 1.9 pro 100 g
Dijon-senf hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.3.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: Logi Nutrition Team (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt, manuell geprüft) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Dijon-senf ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
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| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Teelöffel | 5 g | 0.1 |
| 1 Esslöffel | 15 g | 0.3 |
| Kalorien | 151 kcal |
| Kohlenhydrate | 5.33 g |
| Zucker (gesamt) | 1.73 g |
| Natürlich | 1.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.7 g |
| Protein | 6.92 g |
| Fett | 11.2 g |
| Gesättigt | 0.56 g |
| Ungesättigt | 10.64 g |
| Natrium | 1100 mg |
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Dijon-senf berechnen
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Dijon-senf hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Dijon-senf hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Dijon-senf in dieser Datenbank (1.9 pro 100 g).
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