Quarkgebäck

GI 65 · MittelGL 29 / 100 g3/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 29 pro 100 g

Logi-Score 3/10

Contains some protein from quark
High in added sugars

Quarkgebäck hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).

Aktualisiert 06.10.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Magerquark mit Erdbeeren ohne Zuckerzusatz
GL 2.6 pro 100 g Dieser Austausch bietet eine deutlich niedrigere glykämische Last (2,6 statt 29) bei ähnlichem Geschmacksprofil.
Magerquark mit chiasamen und zimt
GL 1 pro 100 g Dies ist eine proteinreiche, glykämisch niedrige Alternative (GL 1 statt 29), die das Verlangen nach einem cremigen, süßen Snack stillt.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Quarkgebäck ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser

Nährwertangaben (pro 100g)

340

Kalorien

44 g

Kohlenhydrate

7 g

Protein

14 g

Fett

pro 100g

Kalorien	340 kcal
Kohlenhydrate	44 g
Zucker (gesamt)	18 g
Natürlich	6 g
Zugesetzt	12 g
Ballaststoffe	2 g
Löslich	0.6 g
Unlöslich	1.4 g
Protein	7 g
Fett	14 g
Gesättigt	7 g
Ungesättigt	7 g
Natrium	320 mg

Verarbeitungsgrad

80%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Contains some protein from quark
Provides calcium
High in added sugars
High glycemic load
Ultra-processed refined flour

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Quarkgebäck berechnen

Allergene

Enthält: milch

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Quarkgebäck?

Quarkgebäck hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 29 pro 100 g.

Ist Quarkgebäck gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Quarkgebäck hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Magerquark mit Erdbeeren ohne Zuckerzusatz.

Wie beeinflusst Quarkgebäck den Blutzucker?

Quarkgebäck hat eine glykämische Last von 29 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Quarkgebäck in der Logi-App mit Ihrer Portion.