Oliviesalat

GI 55 · MittelGL 6 / Portion6/10

Mittlerer GI

55 GI

GL 6 pro typische Portion (100 g) · GL 6 pro 100 g

Logi-Score 6/10

Moderate glykämischer Load
Hoher Natriumgehalt

Oliviesalat hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Portion (100 g) ergibt eine glykämische Last von 6.

Aktualisiert 30.12.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Kichererbsensalat
GL 5 pro 100 g Kichererbsensalat enthält mehr Ballaststoffe und pflanzliches Protein, hat eine niedrigere glykämische Last und weniger Natrium als Olivier-Salat.
Griechischer salat
GL 1 pro 100 g Griechischer Salat enthält weniger Kohlenhydrate, Natrium und glykämische Last, liefert jedoch gesunde Fette und Antioxidantien für eine bessere Blutzuckerregulation.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Oliviesalat ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

160

Kalorien

10 g

Kohlenhydrate

4 g

Protein

11 g

Fett

pro 100g

Kalorien	160 kcal
Kohlenhydrate	10 g
Zucker (gesamt)	2 g
Natürlich	1.5 g
Zugesetzt	0.5 g
Ballaststoffe	1.5 g
Löslich	0.5 g
Unlöslich	1 g
Protein	4 g
Fett	11 g
Gesättigt	2.5 g
Ungesättigt	7 g
Natrium	550 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Moderate glykämischer Load
Enthält Protein
Wenig zugesetzte Zucker
Hoher Natriumgehalt
Mäßiger Verarbeitungsgrad
Niedriger Ballaststoffgehalt

Allergene

Enthält: eier

Kann enthalten: milchfischsenfsoja

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Oliviesalat?

Oliviesalat hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Portion (100 g) hat eine glykämische Last von 6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 6.

Ist Oliviesalat gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Oliviesalat hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Kichererbsensalat.

Wie beeinflusst Oliviesalat den Blutzucker?

Oliviesalat hat eine glykämische Last von 6 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Oliviesalat in der Logi-App mit Ihrer Portion.