Milchschaum

GI 75 · HochGL 7.4 / Esslöffel2/10

Hoher GI

75 GI

GL 7.4 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 49 pro 100 g

Logi-Score 2/10

Enthält Milchprotein
Sehr hoher Zuckergehalt

Milchschaum hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 7.4.

Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Hafermilchschaum
GL 3 pro 100 g Mit einem GI von 50 und einem GL von 3 reduziert diese Option den glykämischen Einfluss drastisch im Vergleich zum hohen GL von 49 des Originals.
Pflanzenmilchpulverersatz
GL 6 pro 100 g Dieser Austausch bietet einen viel niedrigeren GI von 30 und einen GL von 6, was ihn zu einer weitaus besseren Wahl für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels macht.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Milchschaum ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

320

Kalorien

65 g

Kohlenhydrate

3 g

Protein

6 g

Fett

pro 100g

Kalorien	320 kcal
Kohlenhydrate	65 g
Zucker (gesamt)	55 g
Natürlich	5 g
Zugesetzt	50 g
Ballaststoffe	0 g
Löslich	0 g
Unlöslich	0 g
Protein	3 g
Fett	6 g
Gesättigt	4 g
Ungesättigt	2 g
Natrium	60 mg

Verarbeitungsgrad

90%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Enthält Milchprotein
Niedriger Natriumgehalt
Sehr hoher Zuckergehalt
Hohe Last und glykämischer Index
Kein Ballaststoff

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Milchschaum berechnen

Allergene

Enthält: milch

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Milchschaum?

Milchschaum hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 7.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 49.

Ist Milchschaum gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Milchschaum hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Hafermilchschaum.

Wie beeinflusst Milchschaum den Blutzucker?

Milchschaum hat eine glykämische Last von 49 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Milchschaum in der Logi-App mit Ihrer Portion.