Kartoffelbrei
Hoher GI
GL 31.5 pro Tasse (210 g) · GL 15 pro 100 g
- Source of potassium
- High glycemic index
Kartoffelbrei hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch). Eine Tasse (210 g) ergibt eine glykämische Last von 31.5.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: Logi Nutrition Team (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt, manuell geprüft) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Formen von Kartoffelbrei
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Kartoffelbrei ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 15 g | 2.3 |
| 1 serving | 200 g | 30 |
| 1 Tasse | 210 g | 31.5 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 110 kcal |
| Kohlenhydrate | 18.5 g |
| Zucker (gesamt) | 1.2 g |
| Natürlich | 1.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 1 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 3.5 g |
| Gesättigt | 2 g |
| Ungesättigt | 1.5 g |
| Natrium | 250 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Source of potassium
- Contains some fiber
- High glycemic index
- Moderate sodium content
- Low fiber compared to whole potatoes
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kartoffelbrei?
Kartoffelbrei hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch). Eine Tasse (210 g) hat eine glykämische Last von 31.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 15.
Ist Kartoffelbrei gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kartoffelbrei hat einen hohen glykämischen Index (80) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Pürierter gerösteter Butternusskürbis.
Welche Form von Kartoffelbrei hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Kartoffelbrei in dieser Datenbank hat Tiefgekühlter kartoffelbrei die niedrigste glykämische Last (13 pro 100 g).
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