Yorkshire pudding
Høj GI
GL 19.2 pr. typisk stykke (120 g) · GL 16 pr. 100 g
- Moderat proteinindhold
- Høj glykæmisk indeks
Yorkshire pudding har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 19.2.
Opdateret 19. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 14 pr. 100 g Whole wheat flour increases fiber and micronutrient content, helping to moderate blood sugar spikes.
Yorkshire pudding (fuldkorn eller speltmel) - GL 8 pr. 100 g Cauliflower reduces carbohydrates and glycemic load while providing extra fiber and vitamins.
Yorkshire pudding med blomkålsris
Former af Yorkshire pudding
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Yorkshire pudding er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 180 kcal |
| Kulhydrater | 23 g |
| Sukker (i alt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 1 g |
| Opløselig | 0.3 g |
| Uopløselig | 0.7 g |
| Protein | 6 g |
| Fedt | 7 g |
| Mættet | 1.5 g |
| Umættet | 5 g |
| Natrium | 350 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Moderat proteinindhold
- Lavt tilsat sukker
- Høj glykæmisk indeks
- Høj glykæmisk belastning
- Lavt fiberindhold
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Yorkshire pudding?
Yorkshire pudding har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 19.2; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 16.
Er Yorkshire pudding godt for personer med insulinresistens?
Yorkshire pudding har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Yorkshire pudding (fuldkorn eller speltmel).
Hvilken form af Yorkshire pudding har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Yorkshire pudding i denne database har Yorkshire pudding med blomkålsris den laveste glykæmiske belastning (8 pr. 100 g).
Tjek Yorkshire pudding i Logi-appen med din portion.
