Unagi-sauce
Mellem GI
GL 31 pr. 100 g
- Low fat content
- High added sugar content
Unagi-sauce har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat).
Opdateret 24. sep. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1.1 pr. 100 g Tamari giver den salte umami-dybde fra unagi-sauce uden nogen glykæmisk påvirkning, hvilket gør det til et fremragende blodsukkervenligt alternativ.
Tamari sauce - GL 5 pr. 100 g Kokos-aminos tilbyder en lignende sød-salt profil som unagi-sauce, men med en væsentligt lavere GL på 5, hvilket forhindrer skarpe glukosestigninger.
Kokosaminosyrer
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Unagi-sauce er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kulhydrater | 48 g |
| Sukker (i alt) | 38 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 36 g |
| Fiber | 0.5 g |
| Opløselig | 0.2 g |
| Uopløselig | 0.3 g |
| Protein | 2 g |
| Fedt | 0.5 g |
| Mættet | 0.1 g |
| Umættet | 0.4 g |
| Natrium | 3200 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Low fat content
- Adds flavor in small amounts
- High added sugar content
- Very high sodium
- Ultra-processed
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Unagi-sauce?
Unagi-sauce har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 31 pr. 100 g.
Er Unagi-sauce godt for personer med insulinresistens?
Unagi-sauce har et middel glykæmisk indeks (65). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Tamari sauce.
Hvordan påvirker Unagi-sauce blodsukker?
Unagi-sauce har en glykæmisk belastning på 31 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Unagi-sauce i Logi-appen med din portion.
