Sojahakkekød

GI 25 · LavtGL 2 / 100 g8/10

Lav GI

25 GI

GL 2 pr. 100 g

Logi-score 8/10

Lav glykæmisk belastning
Potentielle antinæringsstoffer (fytinsyre)

Sojahakkekød har et glykæmisk indeks på 25 (Lavt).

Opdateret 3. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Tempeh
GL 1 pr. 100 g Fermenteringsprocessen øger biotilgængeligheden af næringsstoffer og forbedrer tarmsundheden sammenlignet med almindelig soja-hakkekød.

Former af Sojahakkekød

Tekstureret sojaprotein
GI 25 · GL 4.5 pr. 100 g textured

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Sojahakkekød er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

140

Kalorier

7 g

Kulhydrater

22 g

Protein

4 g

Fedt

per 100g

Kalorier	140 kcal
Kulhydrater	7 g
Sukker (i alt)	1 g
Naturligt	1 g
Tilsat	0 g
Fiber	6 g
Opløselig	1.8 g
Uopløselig	4.2 g
Protein	22 g
Fedt	4 g
Mættet	0.6 g
Umættet	3.4 g
Natrium	10 mg

Forarbejdningsgrad

70%

Højt forarbejdet

Hvorfor denne score?

Lav glykæmisk belastning
Fremragende plantebaseret proteinkilde
Højt fiberindhold
Potentielle antinæringsstoffer (fytinsyre)
Bekymringer hos visse individer vedrørende forarbejdet soja

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Sojahakkekød?

Sojahakkekød har et glykæmisk indeks på 25 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 2 pr. 100 g.

Er Sojahakkekød godt for personer med insulinresistens?

Sojahakkekød har et lavt glykæmisk indeks (25), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvilken form af Sojahakkekød har den laveste glykæmiske belastning?

Sojahakkekød har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Sojahakkekød i denne database (2 pr. 100 g).

Tjek Sojahakkekød i Logi-appen med din portion.