sødkartoffelmel
Høj GI
GL 59 pr. 100 g
- højt fiberindhold
- højt glykæmisk indeks
sødkartoffelmel har et glykæmisk indeks på 70 (Højt).
Opdateret 12. sep. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 0.3 pr. 100 g Mandelmel har en væsentligt lavere GL på 1 sammenlignet med 59, hvilket fører til en meget mindre påvirkning af blodsukkeret.
Mandelmel - GL 1 pr. 100 g Græskarkernemel tilbyder en meget lav GL på 1, hvilket giver en langt mere stabil glykæmisk respons end sødkartoffelmel.
græskarfrømel - GL 4.5 pr. 100 g Lupinmel har en meget lavere GL på 4,5, hvilket hjælper med at forhindre de skarpe blodsukkerstigninger, der er forbundet med sødkartoffelmel.
Lupinmel
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
sødkartoffelmel er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 360 kcal |
| Kulhydrater | 84 g |
| Sukker (i alt) | 13 g |
| Naturligt | 13 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 9 g |
| Opløselig | 3 g |
| Uopløselig | 6 g |
| Protein | 4 g |
| Fedt | 0.6 g |
| Mættet | 0.1 g |
| Umættet | 0.5 g |
| Natrium | 55 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- højt fiberindhold
- indeholder vitaminer og mineraler
- glutenfrit alternativ
- højt glykæmisk indeks
- høj glykæmisk belastning
- moderat forarbejdningsniveau
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for sødkartoffelmel?
sødkartoffelmel har et glykæmisk indeks på 70 (Højt) og en glykæmisk belastning på 59 pr. 100 g.
Er sødkartoffelmel godt for personer med insulinresistens?
sødkartoffelmel har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvordan påvirker sødkartoffelmel blodsukker?
sødkartoffelmel har en glykæmisk belastning på 59 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek sødkartoffelmel i Logi-appen med din portion.
