søde kartoffel gnocchi

GI 60 · ModeratGL 19.2 / stykke6/10

Mellem GI

60 GI

GL 19.2 pr. typisk stykke (120 g) · GL 16 pr. 100 g

Logi-score 6/10

søde kartoffel gnocchi har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 19.2.

Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Blomkålsgnocchi
GL 6 pr. 100 g Blomkålsgnocchi tilbyder en væsentligt lavere glykæmisk belastning (6 vs. 16), mens den bevarer en lignende tekstur og kulinarisk oplevelse.
Spiraliseret zucchini
GL 0.5 pr. 100 g Squashnudler giver en meget lavere glykæmisk påvirkning (GL 0,5 vs. 16) og er et almindeligt, næringstæt alternativ til pasta.
Kikærtemel gnocchi
GL 14 pr. 100 g Kikærtegnocchi giver en bedre glykæmisk profil (GI 45 vs. 60) og et højere proteinindhold, hvilket hjælper med at stabilisere blodsukkerresponsen.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

søde kartoffel gnocchi er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

130

Kalorier

27 g

Kulhydrater

3.5 g

Protein

0.8 g

Fedt

per 100g

Kalorier	130 kcal
Kulhydrater	27 g
Sukker (i alt)	2.5 g
Naturligt	2.5 g
Tilsat	0 g
Fiber	3.2 g
Opløselig	1 g
Uopløselig	2.2 g
Protein	3.5 g
Fedt	0.8 g
Mættet	0.2 g
Umættet	0.6 g
Natrium	120 mg

Forarbejdningsgrad

60%

Moderat

Allergener

Indeholder: gluten

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for søde kartoffel gnocchi?

søde kartoffel gnocchi har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 19.2; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 16.

Er søde kartoffel gnocchi godt for personer med insulinresistens?

søde kartoffel gnocchi har et middel glykæmisk indeks (60). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Blomkålsgnocchi.

Hvordan påvirker søde kartoffel gnocchi blodsukker?

søde kartoffel gnocchi har en glykæmisk belastning på 16 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek søde kartoffel gnocchi i Logi-appen med din portion.