Russisk brød
Høj GI
GL 76.8 pr. typisk stykke (120 g) · GL 64 pr. 100 g
- Lavt fedtindhold
- Højt tilsat sukker
Russisk brød har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 76.8.
Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 2 pr. 100 g Denne udskiftning tilbyder en væsentligt lavere glykæmisk belastning (2 mod 64) og giver protein og fibre, der yderligere stabiliserer blodsukkeret.
Græsk yoghurt med bær og chiafrø - GL 8 pr. 100 g Med et meget lavt GI på 25 og en GL på 8 giver dette en tilfredsstillende sød godbid med minimal indvirkning på blodsukkeret sammenlignet med det høj-glykæmiske russiske brød.
Mandler overtrukket med mørk chokolade med minimalt tilsat sukker - GL 42 pr. 100 g Denne mulighed giver en lignende sprød tekstur, mens den reducerer den glykæmiske belastning fra 64 til 42, hvilket gør det til et mere moderat valg.
Mandelbiscotti
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Russisk brød er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 380 kcal |
| Kulhydrater | 85 g |
| Sukker (i alt) | 38 g |
| Naturligt | 3 g |
| Tilsat | 35 g |
| Fiber | 2 g |
| Opløselig | 0.6 g |
| Uopløselig | 1.4 g |
| Protein | 6 g |
| Fedt | 1.5 g |
| Mættet | 0.3 g |
| Umættet | 1.2 g |
| Natrium | 120 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt fedtindhold
- Indeholder noget protein
- Højt tilsat sukker
- Høj glykæmisk indeks og belastning
- Ultra-forarbejdet
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Russisk brød?
Russisk brød har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 76.8; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 64.
Er Russisk brød godt for personer med insulinresistens?
Russisk brød har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Græsk yoghurt med bær og chiafrø.
Hvordan påvirker Russisk brød blodsukker?
Russisk brød har en glykæmisk belastning på 64 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Russisk brød i Logi-appen med din portion.
