Rissalat

GI 65 · ModeratGL 16 / 100 g4/10

Mellem GI

65 GI

GL 16 pr. 100 g

Logi-score 4/10

Lavt indhold af mættede fedtsyrer
Høj glykæmisk belastning fra hvide ris

Rissalat har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat).

Opdateret 3. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Kogt quinoa
GL 11 pr. 100 g Den har en væsentligt lavere glykæmisk påvirkning og et højere fiberindhold end hvide ris, hvilket fremmer en bedre kontrol af blodsukkeret.
finthakket blomkål (blomkålsris)
GL 1 pr. 100 g Den er ekstremt lav på kulhydrater og glykæmisk belastning, hvilket gør den ideel til håndtering af insulinresistens.
Byg
GL 7.9 pr. 100 g Det høje indhold af beta-glucan-fibre hjælper med at bremse glukoseoptagelsen og forhindrer de hurtige insulinudsving, der er forbundet med hvide ris.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Rissalat er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

140

Kalorier

24 g

Kulhydrater

3.5 g

Protein

3.5 g

Fedt

per 100g

Kalorier	140 kcal
Kulhydrater	24 g
Sukker (i alt)	1.2 g
Naturligt	0.7 g
Tilsat	0.5 g
Fiber	1.5 g
Opløselig	0.5 g
Uopløselig	1 g
Protein	3.5 g
Fedt	3.5 g
Mættet	0.6 g
Umættet	2.2 g
Natrium	260 mg

Forarbejdningsgrad

60%

Moderat

Hvorfor denne score?

Lavt indhold af mættede fedtsyrer
Minimalt forarbejdningsniveau
Godt bidrag til hydrering
Høj glykæmisk belastning fra hvide ris
Lav fibertæthed
Begrænset proteinindhold for mæthed

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Rissalat?

Rissalat har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 16 pr. 100 g.

Er Rissalat godt for personer med insulinresistens?

Rissalat har et middel glykæmisk indeks (65). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Kogt quinoa.

Hvordan påvirker Rissalat blodsukker?

Rissalat har en glykæmisk belastning på 16 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Rissalat i Logi-appen med din portion.