Rismelstivelse

GI 95 · HøjtGL 84 / 100 g1/10

Høj GI

95 GI

GL 84 pr. 100 g

Logi-score 1/10

Lavt fedtindhold
Ekstremt høj glykæmisk belastning

Rismelstivelse har et glykæmisk indeks på 95 (Højt).

Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

finthakket blomkål (blomkålsris)
GL 1 pr. 100 g Blomkålsris er en direkte erstatning for risstivelse med lavt glykæmisk indeks, som drastisk reducerer den glykæmiske belastning fra 84 til 1.
Kikærtemel
GL 25 pr. 100 g Kikærtemel giver en mere stabil blodsukkerrespons med en væsentligt lavere glykæmisk belastning på 25 sammenlignet med 84.
Mandelmel
GL 1 pr. 100 g Mandelmel er et fremragende lavt-glykæmisk alternativ til bagning eller jævning, som holder den glykæmiske belastning på et minimalt niveau på 1.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Rismelstivelse er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

360

Kalorier

88 g

Kulhydrater

0.3 g

Protein

0.1 g

Fedt

per 100g

Kalorier	360 kcal
Kulhydrater	88 g
Sukker (i alt)	0 g
Naturligt	0 g
Tilsat	0 g
Fiber	0.2 g
Opløselig	0.1 g
Uopløselig	0.1 g
Protein	0.3 g
Fedt	0.1 g
Mættet	0 g
Umættet	0.1 g
Natrium	1 mg

Forarbejdningsgrad

75%

Højt forarbejdet

Hvorfor denne score?

Lavt fedtindhold
Fri for tilsat sukker
Ekstremt høj glykæmisk belastning
Ubetydeligt indhold af fibre og protein
Hæver blodsukkeret hurtigt

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Rismelstivelse?

Rismelstivelse har et glykæmisk indeks på 95 (Højt) og en glykæmisk belastning på 84 pr. 100 g.

Er Rismelstivelse godt for personer med insulinresistens?

Rismelstivelse har et højt glykæmisk indeks (95) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er finthakket blomkål (blomkålsris).

Hvordan påvirker Rismelstivelse blodsukker?

Rismelstivelse har en glykæmisk belastning på 84 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Rismelstivelse i Logi-appen med din portion.