Ossobuco

Ingen glykæmisk indeks6/10

Glykæmisk indeks ikke målt endnu

2 g kulhydrat pr. 100 g

Logi-score 6/10

Højt proteinindhold
Moderat mættet fedt

Ossobuco har endnu ikke et målt glykæmisk indeks. Den indeholder 2 g kulhydrat pr. 100 g.

Opdateret 10. feb. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Linser
GL 12.6 pr. 100 g Lentils are rich in fiber and plant-based protein, supporting blood sugar control and lowering glycemic impact.
Almindelig tofu
GL 1 pr. 100 g Tofu offers a plant-based, low-saturated fat option with good protein and no cholesterol, supporting insulin sensitivity.

Former af Kalveskank

Kalveskank
ingen GI

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Ossobuco er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

180

Kalorier

2 g

Kulhydrater

20 g

Protein

11 g

Fedt

per 100g

Kalorier	180 kcal
Kulhydrater	2 g
Sukker (i alt)	1 g
Naturligt	1 g
Tilsat	0 g
Fiber	0.5 g
Opløselig	0.2 g
Uopløselig	0.4 g
Protein	20 g
Fedt	11 g
Mættet	4 g
Umættet	7 g
Natrium	250 mg

Forarbejdningsgrad

60%

Moderat

Hvorfor denne score?

Højt proteinindhold
Lavt kulhydratindhold
Minimalt forarbejdet
Moderat mættet fedt
Moderat natrium
Lavt fiberindhold

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Ossobuco?

Det glykæmiske indeks for Ossobuco er endnu ikke målt. Den indeholder 2 g kulhydrat pr. 100 g.

Er Ossobuco godt for personer med insulinresistens?

Det glykæmiske indeks for Ossobuco er ikke målt. Med 2 g kulhydrat pr. 100 g bør portionsstørrelsen overvejes.

Tjek Ossobuco i Logi-appen med din portion.