Lemon curd
Mellem GI
GL 3.3 pr. typisk spiseske (15 g) · GL 22 pr. 100 g
- Indeholder naturlig citronsaft
- Meget højt indhold af tilsat sukker
Lemon curd har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat). En typisk spiseske (15 g) giver en glykæmisk belastning på 3.3.
Opdateret 3. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 3 pr. 100 g Tilbyder betydelige mængder fibre og sunde omega-3-fedtsyrer, som drastisk sænker den glykæmiske respons sammenlignet med traditionel kvark.
Chia-citronyoghurtpudding - GL 3 pr. 100 g Erstatter sukker med naturlig sødme fra mejeriprodukter og sunde fedtstoffer, hvilket holder insulinresponsen på et minimum.
Frisk ricottaost pisket med hjemmelavet bærpuré (uden tilsat sukker)
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Lemon curd er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 320 kcal |
| Kulhydrater | 40 g |
| Sukker (i alt) | 38 g |
| Naturligt | 3 g |
| Tilsat | 35 g |
| Fiber | 0.3 g |
| Opløselig | 0.1 g |
| Uopløselig | 0.2 g |
| Protein | 3 g |
| Fedt | 16 g |
| Mættet | 10 g |
| Umættet | 6 g |
| Natrium | 60 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder naturlig citronsaft
- Moderat fedtindhold fra æg/smør
- Meget højt indhold af tilsat sukker
- Høj glykæmisk belastning
- Lavt indhold af fibre og protein
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Lemon curd?
Lemon curd har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat). En typisk spiseske (15 g) har en glykæmisk belastning på 3.3; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 22.
Er Lemon curd godt for personer med insulinresistens?
Lemon curd har et middel glykæmisk indeks (55). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Chia-citronyoghurtpudding.
Hvordan påvirker Lemon curd blodsukker?
Lemon curd har en glykæmisk belastning på 22 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Lemon curd i Logi-appen med din portion.
