Kulfi
Mellem GI
GL 20.4 pr. typisk stykke (120 g) · GL 17 pr. 100 g
- Indeholder noget protein
- Højt indhold af tilsat sukker
Kulfi har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 20.4.
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g Denne mousse tilbyder en rig, cremet tekstur, der minder om kulfi, men med en væsentligt lavere GL på 1 sammenlignet med 17, hvilket minimerer påvirkningen af blodsukkeret.
Avocado chokolademousse (med munkefrugt) - GL 4 pr. 100 g Mørk chokolade med en høj kakaoprocent giver en tilfredsstillende og lækker godbid med en meget lavere GL på 4, hvilket forhindrer det skarpe glukosehop, der er forbundet med kulfi.
Mørk chokolade (85% kakao, minimalt tilsat sukker) - GL 2 pr. 100 g Denne erstatning giver en forfriskende, afkølet dessertoplevelse med en GL på kun 2, hvilket giver en meget mere stabil glykæmisk respons end kulfi med højt sukkerindhold.
Græsk yoghurt med bær og chiafrø
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Kulfi er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kulhydrater | 28 g |
| Sukker (i alt) | 25 g |
| Naturligt | 7 g |
| Tilsat | 18 g |
| Fiber | 0.3 g |
| Opløselig | 0.1 g |
| Uopløselig | 0.2 g |
| Protein | 5 g |
| Fedt | 9 g |
| Mættet | 5.5 g |
| Umættet | 3 g |
| Natrium | 60 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder noget protein
- Giver en lille mængde fiber
- Højt indhold af tilsat sukker
- Høj glykæmisk belastning og indeks
- Højt indhold af mættet fedt
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kulfi?
Kulfi har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 20.4; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 17.
Er Kulfi godt for personer med insulinresistens?
Kulfi har et middel glykæmisk indeks (60). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Avocado chokolademousse (med munkefrugt).
Hvordan påvirker Kulfi blodsukker?
Kulfi har en glykæmisk belastning på 17 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Kulfi i Logi-appen med din portion.
