Konjac
Høj GI
GL 65 pr. 100 g
- Lavt fedtindhold
- Højt indhold af tilsat sukker
Konjac har et glykæmisk indeks på 80 (Højt).
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 0.3 pr. 100 g Giver sunde fedtstoffer, proteiner og essentielle næringsstoffer, hvilket gør det til en mere ernæringsmæssigt komplet base til bagning.
Mandelmel - GL 26.5 pr. 100 g Tilbyder en bedre balance af fibre, proteiner og sunde fedtstoffer sammenlignet med konjac-mels næsten ikke-eksisterende ernæringsprofil.
Kokosmel
Former af Konjac
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Konjac er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 340 kcal |
| Kulhydrater | 82 g |
| Sukker (i alt) | 65 g |
| Naturligt | 0 g |
| Tilsat | 65 g |
| Fiber | 0 g |
| Opløselig | 0 g |
| Uopløselig | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Fedt | 0 g |
| Mættet | 0 g |
| Umættet | 0 g |
| Natrium | 30 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt fedtindhold
- Uden kolesterol
- Højt indhold af tilsat sukker
- Meget højt glykæmisk indeks
- Uden fibre og protein
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Konjac?
Konjac har et glykæmisk indeks på 80 (Højt) og en glykæmisk belastning på 65 pr. 100 g.
Er Konjac godt for personer med insulinresistens?
Konjac har et højt glykæmisk indeks (80) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvilken form af Konjac har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Konjac i denne database har sukkerfri slikkepind den laveste glykæmiske belastning (9.2 pr. 100 g).
Tjek Konjac i Logi-appen med din portion.
