Kogte soba-nudler

GI 56 · ModeratGL 12 / 100 g6/10

Mellem GI

56 GI

GL 12 pr. 100 g

Logi-score 6/10

Lavt fedtindhold
Moderat glykæmisk belastning

Kogte soba-nudler har et glykæmisk indeks på 56 (Moderat).

Opdateret 11. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Sort bønnepasta
GL 5.4 pr. 100 g Det har et væsentligt højere indhold af protein og fibre, samtidig med at det har en meget lavere glykæmisk påvirkning end traditionelle soba-nudler.
Spiraliseret zucchini
GL 0.5 pr. 100 g De tilbyder en massiv reduktion i kulhydrater og glykæmisk belastning, samtidig med at de leverer essentielle mikronæringsstoffer og hydrering.

Relaterede former

Fuldkorn soba nudler
GI 45 · GL 31 pr. 100 g whole

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Kogte soba-nudler er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

Kalorier

21 g

Kulhydrater

5 g

Protein

0.1 g

Fedt

per 100g

Kalorier	99 kcal
Kulhydrater	21 g
Sukker (i alt)	0.4 g
Naturligt	0.4 g
Tilsat	0 g
Fiber	1.8 g
Opløselig	0.6 g
Uopløselig	1.2 g
Protein	5 g
Fedt	0.1 g
Mættet	0.02 g
Umættet	0.08 g
Natrium	5 mg

Forarbejdningsgrad

50%

Moderat

Hvorfor denne score?

Lavt fedtindhold
Minimalt forarbejdningsniveau
Indeholder moderat protein
Moderat glykæmisk belastning
Base af raffinerede kulhydrater (indeholder ofte hvede)

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Kogte soba-nudler?

Kogte soba-nudler har et glykæmisk indeks på 56 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 12 pr. 100 g.

Er Kogte soba-nudler godt for personer med insulinresistens?

Kogte soba-nudler har et middel glykæmisk indeks (56). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Sort bønnepasta.

Hvordan påvirker Kogte soba-nudler blodsukker?

Kogte soba-nudler har en glykæmisk belastning på 12 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Kogte soba-nudler i Logi-appen med din portion.