Kartoffelboller

GI 75 · HøjtGL 9.5 / stykke3/10

Høj GI

75 GI

GL 9.5 pr. stykke (45 g) · GL 21 pr. 100 g

Logi-score 3/10

Lavt fedtindhold
Højt glykæmisk indeks (75)

Kartoffelboller har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En stykke (45 g) giver en glykæmisk belastning på 9.5.

Gennemgået 7. aug. 2026 · Kilder: Logi Ernæringsteam (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret, menneskegennemgået) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Ristet blomkål hummus
GL 1 pr. 100 g Cauliflower has a very low glycemic index and a higher fiber content, which positively affects blood sugar levels.
Fuldkorns græskar dumplings
GL 13 pr. 100 g Wholemeal flour and pumpkin lower the glycemic index and increase fiber content.
boghvede
GL 35 pr. 100 g Buckwheat groats have a lower glycemic index and more fiber than Silesian dumplings.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Kartoffelboller er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Portioner

Portion	Gram	GL
1 dumpling	45 g	9.5
1 serving	150 g	31.5

Næringsindhold (per 100g)

140

Kalorier

28 g

Kulhydrater

3.5 g

Protein

0.6 g

Fedt

per 100g

Kalorier	140 kcal
Kulhydrater	28 g
Sukker (i alt)	0.5 g
Naturligt	0.5 g
Tilsat	0 g
Fiber	1.5 g
Opløselig	0.5 g
Uopløselig	1 g
Protein	3.5 g
Fedt	0.6 g
Mættet	0.1 g
Umættet	0.5 g
Natrium	120 mg

Forarbejdningsgrad

60%

Moderat

Hvorfor denne score?

Lavt fedtindhold
Lavt indhold af mættet fedt
Minimal forarbejdning
Højt glykæmisk indeks (75)
Høj glykæmisk belastning (21)
Lavt forhold mellem fibre og kulhydrater

Allergener

Indeholder: gluten

Kan indeholde: ægmælk

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Kartoffelboller?

Kartoffelboller har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En stykke (45 g) har en glykæmisk belastning på 9.5; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 21.

Er Kartoffelboller godt for personer med insulinresistens?

Kartoffelboller har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Ristet blomkål hummus.

Hvordan påvirker Kartoffelboller blodsukker?

Kartoffelboller har en glykæmisk belastning på 21 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Kartoffelboller i Logi-appen med din portion.