kartoffelbolle
Høj GI
GL 20 pr. 100 g
- Moderate fiber content
- High glycemic index
kartoffelbolle har et glykæmisk indeks på 75 (Højt).
Opdateret 4. okt. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- BlomkålspuréGL 1 pr. 100 g Blomkålsmos giver en lignende konsistens som kartoffelboller, men med en markant lavere glykæmisk belastning (GL) på 1 i forhold til 20, hvilket forhindrer blodsukkerstigninger.
- selleripuréGL 1 pr. 100 g Selleripuré tilbyder et cremet, lav-glykæmisk alternativ til kartoffelbaseret tilbehør, hvilket reducerer GL fra 20 til 1.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
kartoffelbolle er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 140 kcal |
| Kulhydrater | 27 g |
| Sukker (i alt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Opløselig | 0.7 g |
| Uopløselig | 1.5 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fedt | 1.5 g |
| Mættet | 0.3 g |
| Umættet | 1.2 g |
| Natrium | 320 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Moderate fiber content
- Low in saturated fat
- High glycemic index
- Moderate sodium content
- Refined flour content
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for kartoffelbolle?
kartoffelbolle har et glykæmisk indeks på 75 (Højt) og en glykæmisk belastning på 20 pr. 100 g.
Er kartoffelbolle godt for personer med insulinresistens?
kartoffelbolle har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Blomkålspuré.
Hvordan påvirker kartoffelbolle blodsukker?
kartoffelbolle har en glykæmisk belastning på 20 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek kartoffelbolle i Logi-appen med din portion.
