Jollof ris

GI 70 · HøjtGL 30 / kop5/10

Høj GI

70 GI

GL 30 pr. typisk kop (150 g) · GL 20 pr. 100 g

Logi-score 5/10

Indeholder grøntsager og krydderier
Høj glykæmisk indeks og belastning

Jollof ris har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 30.

Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Fuldkorn brun ris og linseblanding
GL 10 pr. 100 g Tilføjelse af linser til brune ris sænker den glykæmiske belastning markant til 10 og giver flere fibre og proteiner, som bremser optagelsen af glukose sammenlignet med Jollof-ris.
Kogt quinoa
GL 11 pr. 100 g Quinoa er et næringsrigt kornalternativ med et lavere glykæmisk indeks på 53 og en glykæmisk belastning på 11, hvilket giver en mere stabil energifrigivelse.
finthakket blomkål (blomkålsris)
GL 1 pr. 100 g Blomkålsris er en fremragende kulhydratfattig erstatning med en minimal glykæmisk belastning på 1, som vil have en ubetydelig indvirkning på dit blodsukkerniveau.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Jollof ris er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

150

Kalorier

28 g

Kulhydrater

3 g

Protein

3 g

Fedt

per 100g

Kalorier	150 kcal
Kulhydrater	28 g
Sukker (i alt)	2 g
Naturligt	1.5 g
Tilsat	0.5 g
Fiber	1.5 g
Opløselig	0.5 g
Uopløselig	1 g
Protein	3 g
Fedt	3 g
Mættet	0.5 g
Umættet	2 g
Natrium	350 mg

Forarbejdningsgrad

70%

Højt forarbejdet

Hvorfor denne score?

Indeholder grøntsager og krydderier
Moderat proteinindhold
Høj glykæmisk indeks og belastning
Moderat natriumindhold
Forarbejdet hvid ris base

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Jollof ris?

Jollof ris har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 30; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 20.

Er Jollof ris godt for personer med insulinresistens?

Jollof ris har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Fuldkorn brun ris og linseblanding.

Hvordan påvirker Jollof ris blodsukker?

Jollof ris har en glykæmisk belastning på 20 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Jollof ris i Logi-appen med din portion.