Johannesbrødkernemel

GI 20 · LavtGL 0.8 / teske9/10

Lav GI

20 GI

GL 0.8 pr. typisk teske (5 g) · GL 15.4 pr. 100 g

Logi-score 9/10

Ekstremt højt fiberindhold
Meget forarbejdet tilsætningsstof

Johannesbrødkernemel har et glykæmisk indeks på 20 (Lavt). En typisk teske (5 g) giver en glykæmisk belastning på 0.8.

Opdateret 18. feb. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Johannesbrødkernemel er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

200

Kalorier

77 g

Kulhydrater

5 g

Protein

0.6 g

Fedt

per 100g

Kalorier	200 kcal
Kulhydrater	77 g
Sukker (i alt)	0 g
Naturligt	0 g
Tilsat	0 g
Fiber	75 g
Opløselig	70 g
Uopløselig	5 g
Protein	5 g
Fedt	0.6 g
Mættet	0.1 g
Umættet	0.5 g
Natrium	10 mg

Forarbejdningsgrad

35%

Moderat

Hvorfor denne score?

Ekstremt højt fiberindhold
Meget lav glykemisk belastning og indeks
Ingen tilsat eller samlet sukker
Meget forarbejdet tilsætningsstof
Lavt proteinindhold
Mulig fordøjelsesfølsomhed hos nogle individer

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Johannesbrødkernemel?

Johannesbrødkernemel har et glykæmisk indeks på 20 (Lavt). En typisk teske (5 g) har en glykæmisk belastning på 0.8; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 15.4.

Er Johannesbrødkernemel godt for personer med insulinresistens?

Johannesbrødkernemel har et lavt glykæmisk indeks (20), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvordan påvirker Johannesbrødkernemel blodsukker?

Johannesbrødkernemel har en glykæmisk belastning på 15.4 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.