Hvidt tvebakmel
Høj GI
GL 67.2 pr. typisk stykke (120 g) · GL 56 pr. 100 g
- Kilde til hurtig energi
- Højt glykæmisk indeks og belastning
Hvidt tvebakmel har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 67.2.
Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 2.7 pr. 100 g Hørfrøkiks giver et tilfredsstillende knas med et markant lavere GI på 10 og GL på 2 sammenlignet med tvebakker af hvidt mel med højt glykæmisk indeks.
Hørfrøknækbrød - GL 11 pr. 100 g Melfrit frøbrød giver en brødlignende tekstur, mens den glykæmiske belastning reduceres drastisk fra 56 til 11.
Frøbrød uden mel - Friske selleristængler med naturlig mandelsmørGL 1 pr. 100 g Denne erstatning giver et sprødt, næringstæt alternativ med en meget lav GL på 1, hvilket hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet sammenlignet med tvebakker af hvidt mel.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Hvidt tvebakmel er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 410 kcal |
| Kulhydrater | 75 g |
| Sukker (i alt) | 6 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 4 g |
| Fiber | 3 g |
| Opløselig | 0.9 g |
| Uopløselig | 2.1 g |
| Protein | 10 g |
| Fedt | 7 g |
| Mættet | 1.5 g |
| Umættet | 5 g |
| Natrium | 400 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Kilde til hurtig energi
- Indeholder en vis mængde protein
- Højt glykæmisk indeks og belastning
- Lavt fiberindhold
- Højt forarbejdet raffineret mel
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Hvidt tvebakmel?
Hvidt tvebakmel har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 67.2; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 56.
Er Hvidt tvebakmel godt for personer med insulinresistens?
Hvidt tvebakmel har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Hørfrøknækbrød.
Hvordan påvirker Hvidt tvebakmel blodsukker?
Hvidt tvebakmel har en glykæmisk belastning på 56 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Hvidt tvebakmel i Logi-appen med din portion.
