gnocchi med svampe og smør
Mellem GI
GL 18 pr. 100 g
- indeholder svampe (mikronæringsstoffer, fibre)
- moderat glykæmisk belastning
gnocchi med svampe og smør har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat).
Opdateret 29. sep. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 12 pr. 100 g Meget lavere glykæmisk påvirkning end gnocchi (GI 22 vs 65; GL 12 vs 18 pr. 100g), hvilket gør det til et mere stabilt valg for blodsukkeret.
linsepasta - GL 6 pr. 100 g Fortsat en gnocchi-lignende mulighed, men meget mildere for glukosen (GI 45 vs 65; GL 6 vs 18), hvilket forbedrer stabiliteten uden at ændre måltidets stemning for meget.
Blomkålsgnocchi - GL 2 pr. 100 g Meget lav glykæmisk belastning (GL 2 vs 18) og moderat GI (35 vs 65), hvilket sandsynligvis vil reducere blodsukkerstigningen betydeligt, hvis det bruges som base.
Spaghettisquash
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
gnocchi med svampe og smør er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 160 kcal |
| Kulhydrater | 27 g |
| Sukker (i alt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 1.6 g |
| Opløselig | 0.5 g |
| Uopløselig | 1.1 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fedt | 4.5 g |
| Mættet | 2.5 g |
| Umættet | 2 g |
| Natrium | 320 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- indeholder svampe (mikronæringsstoffer, fibre)
- moderat proteinindhold
- moderat glykæmisk belastning
- indeholder mættet fedt fra smør
- lavt fiberindhold
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for gnocchi med svampe og smør?
gnocchi med svampe og smør har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 18 pr. 100 g.
Er gnocchi med svampe og smør godt for personer med insulinresistens?
gnocchi med svampe og smør har et middel glykæmisk indeks (65). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er linsepasta.
Hvordan påvirker gnocchi med svampe og smør blodsukker?
gnocchi med svampe og smør har en glykæmisk belastning på 18 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek gnocchi med svampe og smør i Logi-appen med din portion.
