gærbolle
Høj GI
GL 29 pr. 100 g
- Lavt indhold af mættet fedt
- Højt glykæmisk indeks og belastning
gærbolle har et glykæmisk indeks på 70 (Højt).
Opdateret 21. aug. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- Konjac nudlerGL 0.1 pr. 100 g Konjac-boller giver en væsentligt lavere glykæmisk belastning (GL 0,15 mod 29), samtidig med at de bevarer en lignende konsistens.
- GL 6 pr. 100 g Blomkåls-gnocchi giver en meget lavere glykæmisk belastning (GL 6 mod 29) og en mere stabil blodsukkerrespons.
Blomkålsgnocchi - GL 14 pr. 100 g Kikærte-gnocchi er et proteinrigt alternativ, der halverer den glykæmiske belastning sammenlignet med gærboller.
Kikærtemel gnocchi
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
gærbolle er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kulhydrater | 42 g |
| Sukker (i alt) | 3.5 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 1.5 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Opløselig | 0.7 g |
| Uopløselig | 1.5 g |
| Protein | 6.5 g |
| Fedt | 2.5 g |
| Mættet | 0.6 g |
| Umættet | 1.9 g |
| Natrium | 350 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt indhold af mættet fedt
- Indeholder en vis mængde protein
- Højt glykæmisk indeks og belastning
- Moderat forarbejdet
- Lavt fiberindhold
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for gærbolle?
gærbolle har et glykæmisk indeks på 70 (Højt) og en glykæmisk belastning på 29 pr. 100 g.
Er gærbolle godt for personer med insulinresistens?
gærbolle har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Konjac nudler.
Hvordan påvirker gærbolle blodsukker?
gærbolle har en glykæmisk belastning på 29 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek gærbolle i Logi-appen med din portion.
