Fuldkornsmel

GI 50 · LavtGL 36 / 100 g7.5/10

Lav GI

50 GI

GL 36 pr. 100 g

Logi-score 7.5/10

Højt fiberindhold
Moderat glykæmisk belastning

Fuldkornsmel har et glykæmisk indeks på 50 (Lavt).

Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Mandelmel
GL 1 pr. 100 g Mandelmel har en væsentligt lavere GL på 1 sammenlignet med 36, hvilket giver en meget mere stabil blodsukkerrespons.
Lupinmel
GL 4.5 pr. 100 g Lupinmel er et proteinrigt alternativ med lavt glykæmisk indeks og en GL på 2, hvilket er meget mere skånsomt for blodsukkeret end mel af brune korn.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Fuldkornsmel er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

340

Kalorier

72 g

Kulhydrater

13 g

Protein

2.5 g

Fedt

per 100g

Kalorier	340 kcal
Kulhydrater	72 g
Sukker (i alt)	0.4 g
Naturligt	0.4 g
Tilsat	0 g
Fiber	11 g
Opløselig	3.3 g
Uopløselig	7.7 g
Protein	13 g
Fedt	2.5 g
Mættet	0.4 g
Umættet	2.1 g
Natrium	2 mg

Forarbejdningsgrad

45%

Moderat

Hvorfor denne score?

Højt fiberindhold
God proteinkilde
Lavt indhold af tilsat sukker
Moderat glykæmisk belastning
Let forarbejdet
Indeholder gluten

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Fuldkornsmel?

Fuldkornsmel har et glykæmisk indeks på 50 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 36 pr. 100 g.

Er Fuldkornsmel godt for personer med insulinresistens?

Fuldkornsmel har et lavt glykæmisk indeks (50), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvordan påvirker Fuldkornsmel blodsukker?

Fuldkornsmel har en glykæmisk belastning på 36 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Fuldkornsmel i Logi-appen med din portion.