Croissantdej

GI 70 · HøjtGL 31 / 100 g2/10

Høj GI

70 GI

GL 31 pr. 100 g

Logi-score 2/10

Giver hurtig energi
Høj glykæmisk belastning og indeks

Croissantdej har et glykæmisk indeks på 70 (Højt).

Opdateret 3. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Mandelmel
GL 1 pr. 100 g Betydeligt lavere indhold af kulhydrater og glykæmisk belastning, hvilket gør det meget bedre for blodsukkerstabiliteten.
Fuldkornshavresurdejstarter
GL 9 pr. 100 g Fermenteringsprocessen og fuldkorn giver flere fibre og en lavere glykæmisk respons sammenlignet med raffineret croissanthold.
Kikærtemel
GL 25 pr. 100 g Det høje indhold af fibre og protein hjælper med at bremse fordøjelsen og forhindre hurtige stigninger i blodsukkerniveauet.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Croissantdej er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

410

Kalorier

44 g

Kulhydrater

7 g

Protein

23 g

Fedt

per 100g

Kalorier	410 kcal
Kulhydrater	44 g
Sukker (i alt)	6 g
Naturligt	1 g
Tilsat	5 g
Fiber	2 g
Opløselig	0.6 g
Uopløselig	1.4 g
Protein	7 g
Fedt	23 g
Mættet	14 g
Umættet	8 g
Natrium	420 mg

Forarbejdningsgrad

80%

Højt forarbejdet

Hvorfor denne score?

Giver hurtig energi
Appetitlig tekstur
Høj glykæmisk belastning og indeks
Højt indhold af mættet fedt
Base af raffineret mel

Allergener

Indeholder: glutenmælkæg

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Croissantdej?

Croissantdej har et glykæmisk indeks på 70 (Højt) og en glykæmisk belastning på 31 pr. 100 g.

Er Croissantdej godt for personer med insulinresistens?

Croissantdej har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.

Hvordan påvirker Croissantdej blodsukker?

Croissantdej har en glykæmisk belastning på 31 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Croissantdej i Logi-appen med din portion.