Aubergine ris
Mellem GI
GL 24 pr. typisk kop (150 g) · GL 16 pr. 100 g
- Indeholder grøntsager (aubergine)
- Moderat glykæmisk belastning
Aubergine ris har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 24.
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g Blomkålsris er et ikke-stivelsesholdigt grøntsagsalternativ, der drastisk reducerer den glykæmiske belastning fra 16 til 1, hvilket minimerer blodsukkerstigninger betydeligt.
finthakket blomkål (blomkålsris) - GL 10 pr. 100 g At kombinere brune ris med linser tilføjer fibre og protein, hvilket sænker den glykæmiske belastning til 10 og bremser glukoseoptagelsen sammenlignet med almindelige aubergineris.
Fuldkorn brun ris og linseblanding - GL 11 pr. 100 g Quinoa er et kornalternativ med højere protein- og fiberindhold, der tilbyder en lavere glykæmisk belastning på 11, hvilket giver en mere stabil energifrigivelse.
Kogt quinoa
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Aubergine ris er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 150 kcal |
| Kulhydrater | 27 g |
| Sukker (i alt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Opløselig | 0.7 g |
| Uopløselig | 1.5 g |
| Protein | 3.2 g |
| Fedt | 3.5 g |
| Mættet | 0.7 g |
| Umættet | 2.3 g |
| Natrium | 320 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder grøntsager (aubergine)
- Moderat fiberindhold
- Moderat glykæmisk belastning
- Forarbejdet hvid ris base
- Moderat natriumindhold
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Aubergine ris?
Aubergine ris har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 24; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 16.
Er Aubergine ris godt for personer med insulinresistens?
Aubergine ris har et middel glykæmisk indeks (60). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er finthakket blomkål (blomkålsris).
Hvordan påvirker Aubergine ris blodsukker?
Aubergine ris har en glykæmisk belastning på 16 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Aubergine ris i Logi-appen med din portion.
