Artiskokhjerte
Lav GI
GL 2.4 pr. typisk stykke (120 g) · GL 2 pr. 100 g
- Meget lav glykæmisk belastning
- Kan være forarbejdet i saltlage med højt natriumindhold
Artiskokhjerte har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 2.4.
Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Artiskokhjerte
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Artiskokhjerte er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 47 kcal |
| Kulhydrater | 10.5 g |
| Sukker (i alt) | 0.5 g |
| Naturligt | 0.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 5.4 g |
| Opløselig | 1.6 g |
| Uopløselig | 3.8 g |
| Protein | 3.3 g |
| Fedt | 0.2 g |
| Mættet | 0.04 g |
| Umættet | 0.16 g |
| Natrium | 60 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Meget lav glykæmisk belastning
- Højt fiberindhold for tarmsundhed
- Indeholder præbiotisk inulin, der er gavnligt for insulinfølsomheden
- Kan være forarbejdet i saltlage med højt natriumindhold
- Lav energitæthed kan kræve yderligere fedtstoffer/proteiner
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Artiskokhjerte?
Artiskokhjerte har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 2.4; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 2.
Er Artiskokhjerte godt for personer med insulinresistens?
Artiskokhjerte har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Artiskokhjerte har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Artiskokhjerte i denne database har Artichoke hearts in own juice den laveste glykæmiske belastning (1 pr. 100 g).
Tjek Artiskokhjerte i Logi-appen med din portion.
