Žlutá kukuřičná mouka
Střední GI
GL 79.5 na typická šálek (150 g) · GL 53 na 100 g
- Nízký obsah přidaného cukru
- Vysoká glykemická zátěž
Žlutá kukuřičná mouka má glykemický index 69, vyšší než běžný Kukuřičná mouka (68). Jedna typická šálek (150 g) přidá glykemickou zátěž 79.5.
Aktualizováno 14. 10. 2025 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
Formy Kukuřičná mouka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Žlutá kukuřičná mouka je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 362 kcal |
| Sacharidy | 77 g |
| Cukry (celkem) | 0.6 g |
| Přirozené | 0.6 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 2.3 g |
| Rozpustná | 0.5 g |
| Nerozpustná | 1.8 g |
| Bílkoviny | 7.1 g |
| Tuky | 1.8 g |
| Nasycené | 0.3 g |
| Nenasycené | 1.5 g |
| Sodík | 7 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah přidaného cukru
- Nízký obsah sodíku
- Vysoká glykemická zátěž
- Nízký obsah vlákniny
- Střední stupeň zpracování
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Žlutá kukuřičná mouka?
Žlutá kukuřičná mouka má glykemický index 69 (Střední). Jedna typická šálek (150 g) má glykemickou zátěž 79.5; na 100 g je glykemická zátěž 53.
Je Žlutá kukuřičná mouka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Žlutá kukuřičná mouka má střední glykemický index (69). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Vařená quinoa.
Která forma Kukuřičná mouka má nejnižší glykemickou zátěž?
Žlutá kukuřičná mouka má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Kukuřičná mouka v této databázi (53 na 100 g).
Zkontrolujte Žlutá kukuřičná mouka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
