Vepřový řízek
Střední GI
GL 7.9 na kus (113 g) · GL 7 na 100 g
- Dobrý zdroj bílkovin
- Vysoký obsah sodíku
Vepřový řízek má glykemický index 55 (Střední). Jedna kus (113 g) přidá glykemickou zátěž 7.9.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení dle USDA, asistováno AI, kontrolováno člověkem) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Vepřový řízek je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 113 g | 7.9 |
| 1 cutlet | 113 g | 7.9 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 270 kcal |
| Sacharidy | 13 g |
| Cukry (celkem) | 1 g |
| Přirozené | 0.5 g |
| Přidané | 0.5 g |
| Vláknina | 0.7 g |
| Rozpustná | 0.14 g |
| Nerozpustná | 0.56 g |
| Bílkoviny | 18 g |
| Tuky | 16 g |
| Nasycené | 4.5 g |
| Nenasycené | 9 g |
| Sodík | 420 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Dobrý zdroj bílkovin
- Střední glykemická zátěž
- Vysoký obsah sodíku
- Vysoký obsah nasycených tuků
- Rafinovaná strouhanka zvyšuje glykemický dopad
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Vepřový řízek?
Vepřový řízek má glykemický index 55 (Střední). Jedna kus (113 g) má glykemickou zátěž 7.9; na 100 g je glykemická zátěž 7.
Je Vepřový řízek vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Vepřový řízek má střední glykemický index (55). Osoby s inzulínovou rezistencí ho mohou konzumovat v přiměřeném množství.
Jak Vepřový řízek ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Vepřový řízek má glykemickou zátěž 7 na 100g, což znamená minimální vliv na hladinu cukru v krvi.
Související potraviny
Zkontrolujte Vepřový řízek v aplikaci Logi, s vaší porcí.
