Sushi rýže
Vysoký GI
GL 52.1 na šálek (186 g) · GL 28 na 100 g
- Nízký obsah tuku
- Velmi vysoký glykemický index (85)
Sushi rýže má glykemický index 85 (Vysoký). Jedna šálek (186 g) přidá glykemickou zátěž 52.1.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #168882 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Extrémně nízký obsah sacharidů a glykemický dopad, díky čemuž je ideální pro zvládání inzulínové rezistence.
jemně nasekaný květák (květáková rýže) - GL 11 na 100 g Poskytuje výrazně vyšší obsah vlákniny a bílkovin, což zpomaluje vstřebávání glukózy ve srovnání s bílou rýží.
Vařená quinoa - GL 31.5 na 100 g Obsahuje více vlákniny a antioxidantů než bílá sushi rýže, což vede k nižší glykemické odezvě.
Černá rýže
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Sushi rýže je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálek | 186 g | 52.1 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 150 kcal |
| Sacharidy | 33 g |
| Cukry (celkem) | 2.5 g |
| Přirozené | 0.5 g |
| Přidané | 2 g |
| Vláknina | 0.4 g |
| Rozpustná | 0.1 g |
| Nerozpustná | 0.3 g |
| Bílkoviny | 2.5 g |
| Tuky | 0.2 g |
| Nasycené | 0.05 g |
| Nenasycené | 0.05 g |
| Sodík | 350 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah tuku
- Nízký obsah nasycených tuků
- Velmi vysoký glykemický index (85)
- Vysoká glykemická nálož (28)
- Zanedbatelný obsah vlákniny
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Sushi rýže?
Sushi rýže má glykemický index 85 (Vysoký). Jedna šálek (186 g) má glykemickou zátěž 52.1; na 100 g je glykemická zátěž 28.
Je Sushi rýže vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Sushi rýže má vysoký glykemický index (85) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je jemně nasekaný květák (květáková rýže).
Jak Sushi rýže ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Sushi rýže má glykemickou zátěž 28 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Sushi rýže v aplikaci Logi, s vaší porcí.
