Salep
Střední GI
GL 2.8 na typická čajová lžička (5 g) · GL 55 na 100 g
- Nízký obsah tuku
- Vysoký glykemický index a zátěž
Salep má glykemický index 65 (Střední). Jedna typická čajová lžička (5 g) přidá glykemickou zátěž 2.8.
Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Semínka chia mají výrazně nižší glykemický dopad (GI 1, GL 1) ve srovnání se salepem, což pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi.
Chia semínka - GL 1 na 100 g Mandlová mouka je alternativou s mnohem nižším glykemickým indexem (GI 5, GL 1), kterou lze použít v podobných kulinářských aplikacích ke snížení celkové glykemické nálože vašeho jídla.
Mandlová mouka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Salep je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 357 kcal |
| Sacharidy | 85 g |
| Cukry (celkem) | 0.5 g |
| Přirozené | 0.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 3 g |
| Rozpustná | 0.9 g |
| Nerozpustná | 2.1 g |
| Bílkoviny | 2 g |
| Tuky | 0.2 g |
| Nasycené | 0.05 g |
| Nenasycené | 0.15 g |
| Sodík | 10 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah tuku
- Obsahuje některá vlákna
- Vysoký glykemický index a zátěž
- Nízký obsah bílkovin
- Nízká hustota mikronutrientů
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Salep?
Salep má glykemický index 65 (Střední). Jedna typická čajová lžička (5 g) má glykemickou zátěž 2.8; na 100 g je glykemická zátěž 55.
Je Salep vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Salep má střední glykemický index (65). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Chia semínka.
Jak Salep ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Salep má glykemickou zátěž 55 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Salep v aplikaci Logi, s vaší porcí.
