Rýžový škrob
Vysoký GI
GL 84 na 100 g
- Nízký obsah tuku
- Extrémně vysoká glykemická nálož
Rýžový škrob má glykemický index 95 (Vysoký).
Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Květáková rýže je přímou náhradou rýžového škrobu s nízkým glykemickým indexem, která drasticky snižuje glykemickou nálož z 84 na 1.
jemně nasekaný květák (květáková rýže) - GL 25 na 100 g Cizrnová mouka zajišťuje stabilnější reakci hladiny cukru v krvi s výrazně nižší glykemickou náloží 25 oproti 84.
Cizrnová mouka - GL 1 na 100 g Mandlová mouka je vynikající nízkoglykemickou alternativou pro pečení nebo zahušťování, která udržuje glykemickou nálož na minimální hodnotě 1.
Mandlová mouka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Rýžový škrob je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 360 kcal |
| Sacharidy | 88 g |
| Cukry (celkem) | 0 g |
| Přirozené | 0 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 0.2 g |
| Rozpustná | 0.1 g |
| Nerozpustná | 0.1 g |
| Bílkoviny | 0.3 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Nasycené | 0 g |
| Nenasycené | 0.1 g |
| Sodík | 1 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah tuku
- Bez přidaných cukrů
- Extrémně vysoká glykemická nálož
- Zanedbatelný obsah vlákniny a bílkovin
- Rychle zvyšuje hladinu cukru v krvi
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Rýžový škrob?
Rýžový škrob má glykemický index 95 (Vysoký) a glykemickou zátěž 84 na 100 g.
Je Rýžový škrob vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Rýžový škrob má vysoký glykemický index (95) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je jemně nasekaný květák (květáková rýže).
Jak Rýžový škrob ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Rýžový škrob má glykemickou zátěž 84 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Rýžový škrob v aplikaci Logi, s vaší porcí.
