Ruské pelmeně

GI 62 · StředníGL 24 / kus4/10

Střední GI

62 GI

GL 24 na typická kus (120 g) · GL 20 na 100 g

Logi skóre 4/10

Střední obsah bílkovin
Vysoká glykemická nálož (20)

Ruské pelmeně má glykemický index 62 (Střední). Jedna typická kus (120 g) přidá glykemickou zátěž 24.

Aktualizováno 4. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu

Místo toho

Těstoviny z cizrny s lehkou sýrovou omáčkou
GL 10 na 100 g Vyšší obsah bílkovin a vlákniny výrazně snižuje glykemický dopad ve srovnání s těstem na bázi pšenice.
Květákový pizza základ
GL 3 na 100 g Nahrazuje vysoce glykemickou rafinovanou pšeničnou mouku nízkosacharidovým květákem s vysokým obsahem vlákniny.
Veganský zelňák
GL 7 na 100 g Používá jako obal celé listy zelí, čímž eliminuje rafinované obiloviny a zvyšuje celkovou hustotu živin.

Logi · Správa inzulínové rezistence

Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami

Ruské pelmeně je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.

Pokračovat na webu

Nutriční hodnoty (na 100g)

180

Kalorie

32 g

Sacharidy

6 g

Bílkoviny

3.5 g

Tuky

na 100g

Kalorie	180 kcal
Sacharidy	32 g
Cukry (celkem)	1.2 g
Přirozené	1.2 g
Přidané	0 g
Vláknina	2.2 g
Rozpustná	0.66 g
Nerozpustná	1.54 g
Bílkoviny	6 g
Tuky	3.5 g
Nasycené	1.2 g
Nenasycené	2.3 g
Sodík	350 mg

Stupeň zpracování

65%

Vysoce zpracovaný

Proč toto skóre?

Střední obsah bílkovin
Nízký obsah přidaného cukru
Nízký obsah celkového tuku
Vysoká glykemická nálož (20)
Základ z rafinované mouky
Střední obsah sodíku

Alergeny

Obsahuje: lepek

Může obsahovat: vejcemléko

Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach

Nejčastěji kladené otázky

Jaký je glykemický index Ruské pelmeně?

Ruské pelmeně má glykemický index 62 (Střední). Jedna typická kus (120 g) má glykemickou zátěž 24; na 100 g je glykemická zátěž 20.

Je Ruské pelmeně vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?

Ruské pelmeně má střední glykemický index (62). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Těstoviny z cizrny s lehkou sýrovou omáčkou.

Jak Ruské pelmeně ovlivňuje hladinu cukru v krvi?

Ruské pelmeně má glykemickou zátěž 20 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.

Zkontrolujte Ruské pelmeně v aplikaci Logi, s vaší porcí.