Petrželový kořen
Nízký GI
GL 6 na kus (150 g) · GL 4 na 100 g
- Nízká glykemická nálož
- Střední obsah škrobu
Petrželový kořen má glykemický index 30 (Nízký). Jedna kus (150 g) přidá glykemickou zátěž 6.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení dle USDA, asistováno AI, kontrolováno člověkem) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 3 na 100 g Nabízí podobnou texturu jako petržel, ale s ještě nižším obsahem kalorií a nižší glykemickou zátěží.
Celer bulvový - Listy daikonuGL 1 na 100 g Poskytuje uspokojivé křupání a objem s výrazně nižším obsahem sacharidů, takže je ideální při inzulínové rezistenci.
- GL 1 na 100 g Slouží jako vynikající nízkosacharidová alternativa pro vaření, která poskytuje více mikroživin s minimálním glykemickým dopadem.
Květák
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Petrželový kořen je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálek | 130 g | 5.2 |
| 1 medium root | 150 g | 6 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 55 kcal |
| Sacharidy | 12 g |
| Cukry (celkem) | 4.7 g |
| Přirozené | 4.7 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 4.9 g |
| Rozpustná | 1.5 g |
| Nerozpustná | 3.4 g |
| Bílkoviny | 1.2 g |
| Tuky | 0.6 g |
| Nasycené | 0.1 g |
| Nenasycené | 0.5 g |
| Sodík | 40 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízká glykemická nálož
- Dobrý zdroj vlákniny
- Bohatý na mikroživiny
- Střední obsah škrobu
- Nižší hustota bílkovin
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Petrželový kořen?
Petrželový kořen má glykemický index 30 (Nízký). Jedna kus (150 g) má glykemickou zátěž 6; na 100 g je glykemická zátěž 4.
Je Petrželový kořen vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Petrželový kořen má nízký glykemický index (30), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Jak Petrželový kořen ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Petrželový kořen má glykemickou zátěž 4 na 100g, což znamená minimální vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Petrželový kořen v aplikaci Logi, s vaší porcí.
