Panela
Střední GI
GL 58 na 100 g
- nerafinovaný, méně zpracovaný než bílý cukr
- Velmi vysoký obsah cukru
Panela má glykemický index 65, stejný jako běžný Strouhaná panela (65).
Aktualizováno 13. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- bez GI Allulóza poskytuje sladkost cukru s glykemickým indexem 0 a glykemickou náloží 0, čímž zabraňuje výraznému zvýšení hladiny cukru v krvi způsobenému panelou.
Allulóza - GL 1 na 100 g Erythritol je sladidlo s téměř nulovým glykemickým indexem, které nabízí podobnou zrnitou texturu jako panela, ale bez vysoké glykemické nálože 58.
Erythritol - bez GI Extrakt z plodů mnišského ovoce (monk fruit) je silná, nulově glykemická alternativa, která zcela eliminuje vliv panely na hladinu glukózy.
Sladidlo z mnišského ovoce (čistý extrakt) - bez GI Stévie je přírodní, nulově glykemické sladidlo, které vám umožní zachovat sladkost jídla bez metabolické zátěže panely.
Čistý extrakt ze stévie
Formy Strouhaná panela
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Panela je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 350 kcal |
| Sacharidy | 90 g |
| Cukry (celkem) | 90 g |
| Přirozené | 90 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Rozpustná | 0 g |
| Nerozpustná | 0 g |
| Bílkoviny | 0.5 g |
| Tuky | 0 g |
| Nasycené | 0 g |
| Nenasycené | 0 g |
| Sodík | 10 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- nerafinovaný, méně zpracovaný než bílý cukr
- obsahuje stopové minerály
- Velmi vysoký obsah cukru
- Vysoký glykemický index a nálož
- Minimální obsah vlákniny a bílkovin
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Panela?
Panela má glykemický index 65 (Střední) a glykemickou zátěž 58 na 100 g.
Je Panela vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Panela má střední glykemický index (65). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Erythritol.
Která forma Strouhaná panela má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Strouhaná panela v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Strouhaná panela (57 na 100 g).
Zkontrolujte Panela v aplikaci Logi, s vaší porcí.
